初オンライン呑み会・想天坊（純米原酒）山田錦

私が長岡に滞在している間はお互いに「単身赴任」みたいなことになっている我々夫婦

在宅勤務混じりになった夫から夕方早めの時間に「ハングアウト」の通話が掛かってきました
（通常の出勤だと帰宅はもっと遅いです）

「ハングアウト」はビデオ通話のできるGoogleアプリ
全く活用してこなかったのですが久々にやってみると・・・

コレ、食卓挟んでしゃべっているのと一緒だね

つまり。。。　オンライン呑み会できるねヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
てことで

30分後に集合～～

とはいえ今日は残り物ばかり
しかも筍ご飯と鰊の煮物は母作(*ﾉωﾉ)

なのでお料理自慢ではありません

お酒自慢(｡-_-｡)かな？

本日は河忠酒造さんの

想天坊／純米酒／一回火入れ原酒

（新潟県産山田錦100％使用）

アルコール分14度と抑えてある飲みやすさと

この季節に向けて仕込まれたお酒らしい晴れ晴れとした明るさ

山田錦の旨味を新潟酒らしい程度に抑えつつ味わわせてくれる感じ

好きだなあ(*´▽｀*)

ご近所の佐田酒店さんで買いました

佐田さんのお店のサイトをリンクしようと検索したら・・・

出てきたのは『月刊にいがた』さんのオンライン紙面☆

https://tjniigata.jp/gourmet/202003sadasaketen/

実は３月号の誌面で、私も小さな写真付きで掲載されたのですが

新型コロナ感染の広がりの中でお知らせしそびれました。。。

また改めて

餅米をせいろで炊いて

お醤油を効かせたおこわにするのが実家風

美味しかった

母健在

ひとりの時は、晩酌は「ほぼ」いたしませんが、今宵はふたり晩酌
手付きで1合ほどしかなかったお酒と肴が終わって解散、となりました

このくらいだとアフターでまだひと仕事できます

オンライン呑み会、オンライン夕食はアリでした

3年目にして

maisonの裏に、桜の樹と並んで生えているタラノキ

1年目も2年目も、この時期はバタバタしていて食べそびれ

3年目の今年こそは、の初収穫

展覧会のまとめや梱包・発送を終えて

ようやくひと息

初タラの芽と共に

初こごみ

初越後姫

初筍ごはん

あたたかいお心遣いのいただきもの

しあわせです

付け合わせのよもぎの生麩に蕗みそも

大好きな味

一人で食べるには贅沢過ぎる春の味

呑みますか( *´艸｀)1杯だけね

天ぷらに添えたのは、

このところカツオのたたきに付いてくる「さくら塩」

原材料は「食塩・桜の花・梅酢」

お刺身より天ぷらに合う気がしたの

☆期待通り☆

街路樹の銀杏も、中庭の紅葉も、裏のハゼの木も

一気に芽吹きはじめ

しばらくは楽しき会食も、おしゃべりする機会も
控えて過ごす予定だけれど

自然界は賑やかで目が離せないことがたくさん
やることもたくさん



大変だったこと、うれしかったこと、力にかえて
たっぷりの余韻の中で、次の準備

美術館にもギャラリーにも、観たい展覧会が開催中
今しばし、自身の健康観察をしたのちのおたのしみ

と思ったら、、、　－－－－
緊急事態宣言全国に拡大決定のニュース（4/16 夜）


ひとつひとつの判断や時期ややり方はいちいちギモンだけど
ひとまず

花角知事はどう判断するか
各地の首長の見解もそれぞれとても興味深い


新潟県に休業要請補償の財政はあるのか
ウチは対象外として、世の多くのお店さんのこと

それは本来は国がしっかりやるべきこと


もし今も自分がcaféで生計を立てて一人で生きていたらと思うと
とても他人事と思えず


もし私が街頭インタビューを受けたら
（受けそうな場所に出かけないから受けないと思うけど）
自分がわかる立場のことだけを言うとしたら

小規模店舗賃貸自営業飲食店 の救済策を声を大にして求めます

Tatsuro Yamashita 山下 達郎- Someday いつか

2020/04/13

展覧会明けのスタートアップ

セレクトに深い意味はないです


でも今日の気持ちにぴったり

名曲はいつ聴いても名曲