15時をまわりました

糸井重里さんが「ほぼ日」の
7月8日の「今日のダーリン」で書いていたのですが

（引用）

「自分の歳を３で割ると、それが人生の時間だ」
中学校の先生が、卒業する生徒たちに
贈った言葉だそうです。
君たちは、まだ夜明け前にいるのだと。

（引用おわり）


紹介されたその話を、
私もかつて聞いたことがあったような
・・・なかったような

ピンとこなくて聞き流す
ということはワタシにはよくあることですが(-_-)ゞ

今回は、ピン！　というかハッ！と
しましたよ！！

つまり今、
15時をまわったところですか？！

一瞬、午後もそんなに回ってしまって
と、たじろぎましたが

まだ日は高く
一番熱を帯びた時間帯

昼寝から起きて
お茶をしたら
もうひとシゴト、たのしむことのできる時間帯

洗濯ものもカラリと乾いて

いい時間です

夜ご飯の支度まで、
いましばし、ゆったりと味わえる時間

この先も

人生が何時であっても

その時を「いい時間」

と思えるようでありたいです

『ガンバとカワウソの冒険』

「薮内正幸 展～ガンバとカワウソの冒険～」
アクアマリンいなわしろカワセミ水族館 にて

『ガンバとカワウソの冒険』は子どものころ大好きだった物語
ガンバの冒険シリーズの最終章

振り返れば河川環境をめぐる問題への関心につながった本ですが
小学生当時は、主人公が小さい動物たち、というのがよかったのだと思います

なんじ、ドウドウ鳥をみしや

君はカワウソを見たことがあるか
本の中で「ガクシャ」が問いかけます

私も問いかけましょう

貴方は寝ているカワウソを見たことがありますか

くかーーー

すぴーーー

展示の素晴らしさよ

ガラスを隔てて巣穴丸見え

カワウソ的にストレスにならないのですか？と

学芸員さんに尋ねたところ

大丈夫みたいです、とのこと

水槽の方で餌やりをする時には

警戒心の強さもみられるそうなので

野生が無くなっているわけでもないらしいのですが

見に行った時は2匹（親子）で寝がえりをうっていましたが

ほどなくスヤスヤと、丸めたからだも伸びて

寝入った様子でした

小さい方が見に来たので場所を譲って

薮内正幸展を観るとします

スヤスヤ

いなわしろカワセミ水族館

「なんじ、ドウドウ鳥をみしや」

このセリフを知っている方は
読んでいましたね( ´艸｀)

『ガンバとカワウソの冒険』

斎藤惇夫 作

薮内正幸 画

5月末、所用あって郡山に1泊した翌日

相方は元同僚さんたちと山へ

私は下山待ちしながらフリ～タ～イム♪

前から気になっていた

アクアマリンいなわしろカワセミ水族館  へ

折しも薮内正幸さんの挿絵展が開催中

なぜならここは

「カワセミはいないけれどカワウソがいる」水族館

ずるい

ずるすぎる

カワウソをつかえばぜんぶかわいい

(*ﾉωﾉ)

はやる気持ちを抑えてまずは淡水魚たちのいる建物へ

カワセミに魅せられた野中浩一さんの写真パネル展も

とてもよかったし

淡水魚も好きなんです

ヒメマス、アマゴ、サツキマス･･･

カワネズミもいました

といっても巣穴で寝ている時は姿が見えないので

傍らの動画で見ただけですが

・・・かわいいのね(*´∀｀*)

ゲンゴロウがたくさんいたのにはちょっと参りました

希少生物と言われてもね、このフォルムと動きが苦手なのだな

と確認してスルー

さあ、いよいよカワウソのふちへ！

カワウソはどこ？！！

つづく

7月の所感

あっという間に下半期を迎えた気分です

5月まではそれなりに休み休み過ごした気がします
むしろゆとりがあるから実家を行ったり来たり
せわしなくもいろいろ織り交ぜられたのだと思います
それはとても大事な時間でした

そして迎えた6月
それは、はじまりの6月

驚くべき流れで成り行きが動き出し
この勢いのまま下半期も加速度的に過ごすことになりそうな見通しです

ちょっと息を整えつつ
上半期を振り返って、したためておきたい心境です

梅しごと

ひさ～しぶりの梅しごと
手元には上越在住時の仕込みメモが残っています

梅は朝市で買ってくることが多かったけれど
自宅の梅を分けて下さる方もいて

「Ｓさんから頂いた梅○キロ」
「Ｉさんからの梅○キロ」と記録された名前が懐かしい

上越から新潟に転居した2年間は
前年までに作ったりいただいたりした梅酒が残っていたこともあって
何も仕込まなかった気がします

とりわけ転居1年目はいわゆる「そら屋ロス」で
季節に気持ちが追い付かず

新潟から郡山に転居した年は
いつまで滞在するかわからない旅の身ゆえに作らなかったし

郡山2年目の梅の季節、昨年のちょうど今頃は、
思いがけず早々と新潟へ戻る内示が出てにわかにバタバタ

早まって果実酒瓶という荷物を増やさなかったのは
でかしたというもの

そうして戻ってきた再びのザ・ホーム新潟

仕込みましょうとも(*´∀｀*)


今の住まいには保管に向く冷暗所はありませんが
実家は近い( ´艸｀)うしし

梅の実のいい香りの中で書いております

《備忘録》

相変わらず自宅に居たりいなかったりで
追熟と仕込みのタイミングをはかるのが難しく
販売量の少ない無農薬栽培の梅は残念ながら買い逃しましたが
一般的な地物をありがたく使います


①亀田産・越の梅1㎏
青いので洗ってしばらく水にさらしてから
赤みのあるのと青いの500ｇずつに分けて常温で追熟

↑が4日間で↓くらいに黄みがかってきました

シワっぽいものも出てきたのでもうこれでよいことにして

黄色みの多い方は梅ワインに

（黄色い方が香が増して好みです）

まだまだ青いこちらは梅シロップ用に

冷凍してスタンバイ

（梅シロップは酸味が欲しいので青い方が好みです）

②見附産・白加賀1㎏

ビフォー画像はありませんが店頭では半分くらい青みの残る状態でした

大玉で、比較的黄色みが多かったので梅ジャム用に購入

3日目でバッチリ黄色く追熟しました

梅ジャム用にはこれくらい熟したのが好みです

こんなふうに自宅で追熟させて使うのは初めてだったので

ちょっとドキドキしました

梅干しを仕込むひとは自分で好みのように色づけてから使うのだそうですが

私は店頭で黄色くなったのを買い求めていました

でも、これは病みつきになります

追熟させている部屋のいい香りったら・｡・(*´∀｀*)・｡・ﾟ

今年は梅酒は作らない予定ですが

梅ワインとシロップは、もうワンセット欲しいところ

この長雨後に、まだいい梅に出会えれば…

タケノコしごと

6月は妙高のSさんからタケノコが届きました

上越に暮らし始めた最初の頃に出会って以来

なにくれと、郡山に居た時も、ずっとずっと

気にかけてくださる、ありがたい御方のひとり

あの辺りでタケノコといえば孟宗竹ではなく

このネマガリタケのこと　

田畑・山菜をやるひとの仕事はみなうつくしい

包みの中で長さが揃うように

長いものは先端がカットされていて

手間ひまをかけてくださったことを思うと

胸いっぱい

熊たちとも争奪戦になる山の恵み

あの界隈には「居ないみたいだ」と聞いてホッ

＊＊＊＊＊＊＊

《備忘録》

山のものはとにかく急いで下ごしらえ

早速、皮をむいて…　というのがいつものやり方ですが

今回は茹でてからむく、のバージョンもやってみました

茹でてから皮をむいてさらしたもの

こちらは先に皮をむいてから茹でるいつものバージョン

茹でる前に

固い節をよけながら柔らかい根元を輪切りにしてしまうのが

高田のおかあさんに教わったやり方です

根元を落とした後の先端は短く感じますが

瓶詰にするとピッタリ☆

半分は数日のうちにいただくことにして

すぐに食べきれない分は瓶詰に